全港各地也都有零星栽培的草莓園。嬌豔欲滴的草莓是許多人最愛的水果，果實柔軟多汁，,甘酸宜人，芳香馥郁，且含有大量的醣類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質，維生素C比蘋果、葡萄含量還高。

如何挑選美味士多啤梨？

採草莓時最好挑選顏色鮮豔的草莓，顏色太白或是過青都是未成熟，如果肩部是白色就約8分熟。草莓一旦離枝後成熟度就中止，不會像其他瓜果還可催熟。此外要注意外表是否有損傷，草莓上的絨毛越長代表越少人碰過，越新鮮，而且越新鮮的草莓，身上的小顆粒是立起來的。

帶回家的草莓不要立刻清洗，直接放入冰箱冷藏即可，需要吃多少再洗多少。若是未能吃完的草莓則密封冷藏，在兩日內吃完即可